Calda de Caramelo para Sorvete

Ingredientes

50g de manteiga

100g de açúcar mascavo

½ colher de chá de extrato de baunilha

200 g de creme de leite

MODO DE PREPARO

Leve a manteiga e o açúcar ao fogo até que o açúcar derreta.

Acrescente o creme de leite, aqueça bem.

Sirva quente ou morna.

O creme de leite pode ser de caixinha, lata ou fresco.

Utilize creme de leite light para uma calda com menos gordura.