SALPICÃO DE FRANGO PARA FESTAS

 INGREDIENTES

2 peitos grandes de frango desfiado
3 pimentões ( vermelho, verde, amarelo)
3 maçãs verdes com casca, cortadas aos quadradinhos

1 xícara de bacon, picadinho, frito
1 cenoura grande ralada 

1 xícara de nozes ou castanhas picadinhas
1 cebola média picadinha
4 talos de salsão ( aipo), cortados bem miudinhos
Uva passa ao gosto

1 xícara de frutas cristalizadas

1 lata de milho verde
Azeitonas pretas e verdes picadinhas
1 lata de creme de leite ou natas
1 vidro pequeno de maionese

3 xícaras de batata palha - usar tb para decorar o prato

   com passas e nozes

MODO DE PREPARO

Em um recipiente grande misture bem todos os ingredientes e adicione sal a gosto.
Transfira para uma saladeira prato grande e decore com abacaxi/ananás e cerejas frescas.

Você ainda pode alterar esta salada substituindo o peito de frango comum por peito de frango defumado, que fica maravilhoso.

A foto foi extraída da internet.


Fonte:
 http://pt.petitchef.com/receitas/entrada/salada-salpicao-de-frango-fid-297042#Uh92Z0eCcj2gPW3v.99