BOLO DE MAÇÃ COM CANELA

INGREDIENTES


4 MAÇÃS CORTADAS E LAVADAS (SEM O MIOLO)
2 XÍCARAS DE CHÁ DE FARINHA DE TRIGO
2 XÍCARAS DE CHÁ DE AÇÚCAR
1/2 XÍCARA DE ÓLEO
3 OVOS
1/2 COLHER DE SOPA DE CANELA EM PÓ
1 COLHER DE SOPA DE FERMENTO EM PÓ


MODO DE PREPARO

BATA NO LIQUIDIFICADOR, OS OVOS, 03 MAÇÃS, O ÓLEO E O AÇÚCAR E VÁ ADICIONANDO AOS POUCOS A FARINHA, A CANELA E O FERMENTO PENEIRADOS.

PIQUE A MAÇÃ RESTANTE E ACRESCENTE NA MASSA,, FORA DO LIQUIDIFICADOR.

DESPEJE EM ASSADEIRA UNTADA E ENFARINHADA E LEVE AO FORNO MÉDIO PRÉ-AQUECIDO PARA ASSAR ATÉ QUE, AO ESPETAR UM PALITO, ESTE SAIA SECO.

FONTE

www.tudogostoso.com.br

Torta de Queijo e Goiabada

Fonte: You Tube

Bolo de fubá Cremoso - Maizena

INGREDIENTES

bata no liquidificador:

4 ovos
2 xícaras (chá) de leite
3 xícaras (chá) de açúcar
2 colheres (sopa) de margarina até ficar homogêneo.

MODO DE PREPARO

Passe a mistura para uma tigela e junte meia xícara (chá) de amido de milho Maizena, 2 xícaras (chá) de leite, 2 xícaras (chá) de fubá, 1 xícara e meia ( chá) de coco ralado, meia xícara (chá de queijo ralado e 1 colher (sopa) de fermento em pó. Misture.

Coloque em uma assadeira grande ( 40x28 cm) untada e enfarinhada, leve ao forno pré-aquecido por 45 minutos ou até que um palito, depois de espetado na massa, saia limpo. 

Retire do forno e deixe esfriar. Corte em quadrados e sirva a seguir.

Bolo Pão de Ló

BOLO PÃO DE LÓ

(MIRA COELI)

4 ovos batidos em neve

2 copos de açúcar refinado

2 copos de farinha de trigo

1 colher de sopa de pó royal

1 pitada de sal

Depois da massa pronta colocar 1 copo de leite fervendo

Bolo de Milho Verde

INGREDIENTES

medida: copo de requeijão

3 espigas de milho verde OU 1 lata de milho verde
3 ovos inteiros,
4 colheres (sopa) de farinha de trigo
2 copos de leite
2 copos rasos de açúcar
1 copo de queijo de Minas ralado
2 colheres (sopa) de margarina,
1 pitada de sal
1 colher (sobremesa|) de pó royal

MODO DE FAZER

Bater no liquidificador o milho debulhado com o leite (ou a lata de milho verde) e colocar os outros ingredientes à seguir. Bater novamente e despejar em forma untada e polvilhada com farinha de trigo ( forma de buraco). O forno deve ser quente.
Quando estiver assado, retire do forno e faça uma farofinha com açúcar refinado e canela em pó. Esfarele sobre ele ainda quente. Se quiser esfarele um pouco de coco ralado sobre este delicioso bolo-pudim.

Cheesecake com Goiabada

                            

INGREDIENTES

Para a massa:

1/2 xícara de chá de Qualy Cremosa

1 embalagem de Biscoito tipo maisena processado 

1/4 xícara de chá de Açúcar mascavo 

Para o recheio: 

3 Ovos 

150 gramas de Açúcar 

2 embalagens de Cream cheese 

1/2 Limão somente o suco 

1/2 colher de chá de Essência de Baunilha 

Para a cobertura: 

300 gramas de Goiaba cortada em cubos 

1/2 xícara de chá de Vinho branco 

1/2 Limão somente o suco 

Para decorar:

Goiaba fatia a gosto 

Hortelã folha a gosto

MODO DE PREPARO

Para a massa :

Em um recipiente, junte o biscoito, o açúcar mascavo e a margarina até obter uma massa homogênea. Forre uma forma de fundo removível (23 cm de diâmetro) com essa massa, pressionando com uma colher para a superfície ficar lisa. Leve à geladeira. 

Para o recheio: 

Numa batedeira, bata ligeiramente os ovos. Acrescente os ingredientes restantes e bata por 20 minutos em velocidade baixa.  

Espalhe o recheio sobre a massa. Asse em forno preaquecido (180 ºC), por 40 minutos ou até a superfície dourar. 

Para a cobertura : 

Em uma panela, aqueça a goiabada, o vinho, o suco de limão e ½ xícara (chá) de água. Cozinhe em fogo baixo até dissolver todos os grumos e a calda ficar espessa. Desligue o fogo. Quando estiver morna, despeje a cobertura sobre a torta. 

Para decorar: 

Enfeite o centro com fatias de goiaba e folhas de hortelã. Sirva frio. 

Créditos:

Webpage: Receitas Sadia

Bolo de Cenoura com Cobertura de Chocolate

Olá amigos,

 Não era plano deixar aqui, hoje, a minha receita especialíssima de bolo de cenoura. Mas, como estava prontinho para o lanche deste domingo, resolví nesta manhã,  mudar do tabuleiro para o marinex e foi aquela confusão!  Conseguí salvá-lo e ainda "me" sobrou ( como diz D. Nieta),  a sobremesa de rapa de bolo com cobertura de chocolate, mais gostosa deste mundo, que  "se foi", antes do almoço mesmo! Como ele já tinha sido congelado 6ª feira, para hoje, estava molhadinho, fofinho, gostosinho... Liguei para minha parceira, Meire, para saber qual a receita  havia feito...descobrí que anda mudando minhas receitinhas...para melhor, é claro!

Assim, para os amigos seguidores que já descobriram no menu Páginas - Receitas Preferidas 1ª Parte - esta receita de BOLO DE CENOURA,  deixo aqui algumas alterações  importantes:
                                                                   

BOLO DE CENOURA COM COBERTURA DE CHOCOLATE  

Medida: xícara de chá ou copo americano

Para bolo menor:


INGREDIENTES

Bater no liquidificador:

4 cenouras médias

2 xícaras chá de açúcar

3 ovos

1 xícara de óleo

1 pitada de sal

Misturar depois

3 xícaras de farinha de trigo

1 colher de sopa de pó Royal

COBERTURA DE CHOCOLATE

Para bolo menor

4 colheres de sopa de Nescau

8 colheres de sopa de açúcar

4 colheres de leite

1 colher de manteiga

OBS: Para fazer o bolo dobrado, use a seguinte cobertura:

1 xícara/chá de nescau
1 xícara/chá de açúcar cristal
1 xícara/café de leite
2 colheres de sopa de manteiga

Levar ao fogo até dar o pto de brigadeiro, cobrir o bolo e esfarelar sobre a cobertura,  granulados de chocolate, enquanto está ainda quente!  É D+,  gente!
Bom domingo para todos!

Torta de Morango

INGREDIENTES

MASSA

 1 pacote de biscoito de maisena de 200gr
 4 colheres de margarina

Creme
 1 lata de leite condensado
 1 lata de creme de leite
 1 medida da lata de leite de vaca
 1 colher de amido de milho

Cobertura
 200gr de morangos cortados ao meio
 1 pacote de gelatina de morango

MODO DE PREPARAR

Faça a gelatina e deixe na geladeira até ficar tipo gel, pois assim ao cobrir a torta, a gelatina não irá penetrar no creme nem na massa.

Triture em liquidificador o biscoito, e dentro da forma de aro removivel de 25cm sove o biscoito com a margarina, até ficar uma massa homogenea.

Distribua a massa na forma, as laterias da massa devem ficar com aproximadamente 3cm de altura. reserve.

Numa panela adicione o creme de leite, o leite condensado, o leite de vaca, e uma colher de amido de milho. em fogo baixo, cozinhe o creme até dar o ponto firme.

Recheie a torta com esse creme e ponha para gelar por 30min. apos gelar, cubra o creme com os morangos cortados ao meio e depois cubra tudo com uma camada fina de gelatina.

Leve para gelar. Sirva!

Fonte:
Receita pesquisada em:
Receitas.com  - Mais Você