INGREDIENTES
5 chuchus grandes
5 ovos batidos em neve
1 kg de carne moída
1 lata de milho verde
MODO DE PREPARO
Afogar a carne moída temperando a gosto.
Picar o chuchu bem pequeno e misturar na carne já pronta. Acrescente o milho verde. Deixe no fogo até o chuchu amolecer. ( Não colocar água).
Deixar secar a mistura e após bater os ovos em neve, divida pela metade e reserve. A outra parte misture no chuchu.
Virar num pirex grande e cubra com o resto dos ovos.
Se quiser coloque por cima queijo ralado.
Assim que tostar o ovo, está pronto o suflê.
FONTE
Receita de Alessandra Alkmim
Nenhum comentário:
Postar um comentário