BACALHAU COM NATAS

OBS:
NATAS - CREME DE LEITE FRESCO
PODE-SE FAZER COM CREME DE LEITE INDUSTRIALIZADO

INGREDIENTES

2 Kg de bacalhau (já desfiado)
2 Kg de batatas
sal e pimenta do reino
2 xícaras de azeite
4 cebolas em rodelas
20 azeitonas pretas
08 colheres de sopa manteiga
1 cebola bem picada
8 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 litro de leite
4 gemas 
2 xícaras de creme de leite fresco


MODO DE PREPARO

Deixar o bacalhau de molho na geladeira por 12 horas, trocando a água (guardar a última)
Cozinhar as batatas na água do bacalhau (macias, porém firmes). Cortar em rodelas e temperar com sal e pimenta.
Aquecer o azeite e refogar a cebola.
Juntar o bacalhau desfiado e a azeitona.
Derreta a manteiga e refogue a cebola, misture a farinha e o leite misturando muito para não formar pelotas. Acrescentar as gemas s/parar de bater.
Retirar do fogo e misturar a nata.

MONTAGEM DO PRATO
USE MARINEX

SEQUÊNCIA DAS CAMADAS:

 MOLHO
BACALHAU
BATATAS
MOLHO
BACALHAU
BATATAS
MOLHO

Leve ao forno para gratinar.

FONTE

Receita gentilmente enviada por Nathy A. 

BOLO DE MILHO VERDE - TIPO PUDIM DE MILHO

INGREDIENTES

5 espigas de milho raspadas
3 ovos
4 colheres de farinha de trigo
2 colheres de manteiga
1 xícara de açucar
1 vidro de leite de coco
1 pacote de coco ralado
1 colher de pó royal

MODO DE FAZER

Bata tudo no liquidificador, coloque o coco ralado e misture sem ligar o liquidificador, coloque no tabuleiro, leve ao forno.

FONTE:

Receita cedida pela Meire

BOLO DIET DE BANANAS

Faça  a receita dobrada, pois ele não rende muito.

INGREDIENTES

BATER NO LIQUIDIFICADOR:

2 bananas caturra, bem maduras
1 pitada de sal
1 ovo
1 colher de sopa de óleo
1/2 xícara de chá de aveia
1 colher de chá de farinha de trigo
1 pitada de pó royal
1 xícara de leite para dissolver
Acrescente: passas, canela em pó, nozes, castanhas, a gosto

MODO DE FAZER

Bata no liquidificador os ingredientes, menos as passas, nozes, castanhas, etc.
Unte um tabuleiro, coloque a mistura e as passas, etc, polvilhe canela e leve ao forno

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FONTE

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