INGREDIENTES
1
kg de bacalhau
5
colheres de sopa de azeite
1
ovo
1
copo de requeijão de farinha de rosca
½
molho de salsa picada
1
kg de batata
1
cebola ralada
Óleo
para fritar
MODO
DE PREPARO
Cozinhe
e esprema as batatas. Dessalgue e ferva o bacalhau
Tire
a pele e as espinhas e processe o bacalhau.
Misture
todos os ingredientes. Faça os bolinhos e frite em óleo quente. Para congelar,
arrume os bolinhos em um tabuleiro e leve ao freezer ou congelador descoberto.
Guardar em sacos plásticos.
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